El objetivo del proyecto es:
Utilizar un método alternativo (agua electrolizada) como sustituto de los desinfectantes yodados utilizados en el pre y post-dipping de una explotación lechera, para la desinfección de los pezones de las vacas y prevención de la mastitis.
Con el uso del agua electrolizada como sustituto, se pretende:
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- Determinar un nuevo proceso de aplicación del desinfectante alternativo (agua electrolizada) al uso de productos iodóforos, en la fase del ordeño.
- Reducir los costes provenientes de la utilización de desinfectantes en esta fase del ordeño.
Con el fin de alcanzar el objetivo principal del proyecto, a nivel específico, se plantea:
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- Caracterizar en una fase inicial y controlar a posteriori el nivel de afección de mastitis en el conjunto de la explotación lechera.
- Validar la eficacia de la nueva tecnología (agua electrolizada) en la explotación lechera durante las fases de predipping y post-dipping a lo largo de las diferentes estaciones del año.
A todo lo anterior, cabe añadir que el presente Grupo Operativo también realizará la divulgación de todos los resultados del proyecto a las empresas del sector, a fin de que el uso del agua electrolizada como higienizante y desinfectante se utilice como una nueva técnica en este tipo de explotaciones.
