Obrador

Quadres de les vaques

 

 

Con la filosofía de la granja en la mesa, en 2022 se inauguró el obrador situado en el corazón de la granja y con la capacidad de transformar toda la leche producida a diario por nuestras vacas.

En estos momentos la producción del obrador se centra en quesos frescos, mozzarella y burrata.

El obrador dispone de una instalación fotovoltaica de 50kW que nos permite reducir el impacto ambiental de la actividad.

Vaca de la Granja Guri